Good coffee comes to those who wait

Da jeg i sin tid arbejdede på Amokka, lærte jeg, at en stempelkande skal trække 4 minutter. Det er en fejl, har jeg efter flere års research konkluderet. Jeg anbefaler helt klart mellem 6 og 8 minutter.

Jeg lærte også, at der er tre typer kaffe; arabica, liberia og robusta. Det er i og for sig også korrekt, men jeg foretrækker at kategorisere kaffe som; god kaffe, dårlig kaffe og ligegyldig kaffe. Desværre drikker jeg alt for meget af sidstnævnte. (Som bonus-info kan nævnes at TV kan opdeles i samme tre kategorier. Desværre sendes der ret meget af sidstnævnte).